Домашняя кухня

Архив за месяц: Июнь 2014

 

Рецепты шарлотки Готовим дома, рецепты, кулинария

Рецепты шарлотки

Помимо традиционной яблочной, есть еще немало рецептов шарлотки, готовят творожную, вишневую, банановую, картофельно-грибную шарлотку. В рецептуру может входить черный хлеб, клубника, апельсины и многое другое. Читать далее

Запеченные кабачки с фаршем Готовим дома, кулинария, рецепты

Запеченные кабачки с фаршем

Здравствуйте уважаемые читатели! Делюсь с Вами очень вкусным и довольно полезным рецептом приготовления запеченных кабачков с фаршем. Приготовить его не составит особого труда, все просто и доступно. Благодаря кабачкам блюдо получается сочное. Особо хорошо использовать небольшие, молодые цукини, чтоб не разрезать его на части, а целиком отправлять в рот. Запеченные кабачки с фаршем можно кушать и холодными, хуже они поверьте, не станут. К тому же блюдо это довольно универсальное, можно разбавлять рецепт и другими продуктами, что привнесет в рецепт пикантности и оригинальности. Вообщем желаем Вам успехов в кулинарном творчестве и приятных моментов за обеденным столом. Читать далее

 

Ягодный торт с бананами Готовим дома

Ягодный торт с бананами

Рецептик отличного ягодного торта с бананами. Готовиться легко и просто, из минимального количества ингредиентов, а получается очень и очень вкусно. Всем сладкоежкам посвящается.Отличный мастер-класс по приготовлению ягодного торта с бананами с пошаговыми фотографиями

Читать далее

 

На гриле Готовим дома

На гриле

Ясно дело, что субботняя тишина способствует приятному времяпрепровождению в кругу друзей и гриля. Приготовление еды на гриле, как и на мангале, является в России священным делом, а на природе еда гораздо вкуснее. Так что нужно для успешной организации национального ритуала?

Читать далее

Пирожки на дрожжевом тесте Готовим дома

Пирожки на дрожжевом тесте

Наверняка вам знаком тот умопомрачительный запах, который доносится из распахнутых дверей хороших пекарен, где на главном прилавке разложена свежая сладкая выпечка. Если же дома приготовить пирожки на дрожжевом тесте, например, с клубникой, то можно так же вскружить голову своим соседям. Но главная цель – это приготовить вкусное лакомство для своих домочадцев и для себя, конечно. Предложенный рецепт теста – базовый, поэтому при желании можете смело менять ароматную, свежую клубнику на всевозможные ягоды и фрукты. Читать далее

Секреты дрожжевого теста Готовим дома

Многие из нас с теплотой вспоминают бабушкины пирожки и булки, хрустящую ароматную корочку свежеиспеченного хлеба. Но также многие из нас так и не решаются на подобную выпечку, потому что кажется, что бабушка была волшебницей, и повторить ее шедевры просто невозможно. Все наслышаны о том, что дрожжевое тесто капризно и непослушно. Без особых условий довести его до совершенства просто невозможно.
Но это далеко не так. В этом можно убедиться, если лишь пару раз правильно его приготовить. Для успешной выпечки из дрожжевого теста следует придерживаться нескольких не очень сложных правил. Читать далее