Домашняя кухня

идеальный ужин

идеальный ужин

В известной поговорке говорится: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Именно по такому принципу и живут люди, которые постоянно ведут борьбу с лишним весом. Но стоит ли полностью отказываться от ужина? Вечерний прием пищи тоже важен, как и утренний. Каким же должен быть идеальный ужин? Чем и когда питаться после тяжелого трудового дня?

Естественно, набивать свой желудок непосредственно перед сном нельзя. Но за несколько часов до сна можно плотно покушать. Не забывайте о том, что ужин должен быть сытным, но низкокалорийным и диетическим. Не увлекайтесь в вечернее время бутербродами и другим фаст — фудом, конфетами и печеньем. Идеальными можно назвать белковый ужин. В пищу нужно употреблять продукты, богатые белком и клетчаткой. В первую очередь к ним относятся мясо и рыба. Конечно, не нужно жарить тяжелые котлеты на растительном масле, лучше всего их приготовить в пароварке. Рыбу можно отварить или потушить в воде. На гарнир следует подать овощи. К примеру, отварная цветная капуста станет идеальным дополнением к мясному или рыбному блюду. Старайтесь не есть вечером картофельное пюре или макаронные изделия.

Ни в коем случае не забывайте о количестве потребляемой вечером еды. Если вы на ужин приготовили себе мясное блюдо, то его порция должна быть минимальной. Постарайтесь подсчитать примерное количество килокалорий, оно не должно быть больше 40% от всей суточной нормы. Если сон еще не подступает, а ваши руки так и тянется к холодильнику, то можно позволить себе скушать яблоко или апельсин, выпить стакан молока или съесть вкусный йогурт. Но не нужно бежать за хлебом с сыром или колбасой. Ваш организм обязательно насытится и легким перекусом, чувство голода покинет вас.

Конечно, необходимо учитывать и ваш рабочий ритм, и особенности организма. Если вы работаете на тяжелой физической работе, то потерю энергии и жизненных сил все равно придется восполнять обильным ужином. А офисные работники могут обойтись и диетической едой в вечернее время. Постарайтесь после последнего приема пищи прогуляться или просто поиграть с детьми, займитесь домашними делами. Ужин легко переварится, а лишние калории не превратятся в килограммы на талии.

Будьте здоровы

Будьте здоровы

Будьте здоровы!