Бейглы.

Бейглы

В коллекции интернациональных блюд бейглы занимают почетное место. Они присутствуют в традиционной американской кухне со времен отцов-пилигримов, перебравшихся на новый континент из Европы. Пышный бублик можно разрезать пополам, намазать паштетом или маслом. Затем соединить половинки, соорудив сэндвич оригинальной формы. Но чаще всего бейглы подают целыми, чтобы насладиться нежнейшей мякотью, спрятанной в румяной корочке. Читать далее →