Архив за месяц: Май 2014
Наступает лето, время жаркое, но приятное. После зимы, конечно организму нужно помочь прийти в норму, кушать больше витаминов. На грядках растет первая зелень, уже не магазинная, а своя, ароматная и хрустящая. Как отказать себе в удовольствии сделать прохладной и вкусной окрошечки. Тем более в наступающую жару это блюдо вдвойне приятнее.
Здоровая кухня:
Чай — вкусный и ароматный напиток, он способствует укреплению иммунитета, тонизирует организм и наполняет тело энергией. В состав многих травяных чаев входят вещества, которые помогают нашему организму излечиться от множества недугов, почувствовать себя в форме, а также способствуют похудению. В данной статье мы рассмотрим десять видов самых полезных травяных чаев, рецепт которых крайне прост, а вкус – изумителен!
Здоровая кухня:
Травяные чаи — вкуснейшие и ароматные напитки, они способствует укреплению иммунитета, тонизируют организм и наполняют тело энергией. В состав многих травяных чаев входят вещества, которые помогают нашему организму излечиться от множества недугов, почувствовать себя в форме, а также способствуют похудению. В данной статье мы рассмотрим десять видов самых полезных травяных чаев, рецепт которых крайне прост, а вкус – изумителен!
Диетологи всего мира утверждают, что запеченная или тушеная пища гораздо полезнее, чем та же еда, но обжаренная до хрустящей корочки в большом количестве масла. Но если мясо и овощи только запекать или варить, то такие блюда могут быстро «приесться». В качестве альтернативы овощи и мясо (в нашем случае свинина, капуста и морковь) на первом этапе готовки могут быть слегка обжарены, а потом мы их запечем в томате. Что нам даст такое предварительное обжаривание? Во-первых, под воздействием высокой температуры продукты пустят свои соки, которые смешаются между собой (а также с солью и перцем) и пропитают мясо. А во-вторых, благодаря предварительному обжариванию мясо и овощи не будут иметь вкус и внешний вид, как у вареных продуктов. Они приобретут красивую окраску, при желании мясо можно обжарить до легкой румяности. Такой способ готовки дает простор вашей фантазии и вы можете экспериментировать с набором продуктов и способом их термической обработки.