Архив за месяц: Январь 2015
Торт «Птичье молоко»
Торт «Птичье молоко» — один из любимых моих тортов. Я думаю, что многим нравится этот воздушный торт. Нежное суфле и хрустящий шоколад – божественный вкус! Торт, приготовленный по данному рецепту, получается в результате очень вкусным и похожим на торт «Птичье молоко» из далекого детства. Читать далее
Блинчики с грушей
Обычные блины уже никого не удивляют и не вдохновляют. Можно попробовать блинчики настолько восхитительные, что их будут просить готовить каждый день. Они подаются с грушей, которая предварительно закарамелизирована, а вместо примитивной сметаны будет мороженое. Получается ресторанное блюдо.
Фаршированная щука рецепт приготовления
Щука – одна из самых аппетитных и сытных рыб. Есть много разных способов приготовления фаршированной щуки. Кажется, что приготовление этого блюда достаточно сложное, но это совсем не так. Представляем вам один из самых простых в приготовлении рецептов фаршированной щуки, запеченной целиком в фольге в духовке, и если следовать нашим нехитрым советам, то это блюдо получится очень вкусным. Читать далее
Пирог на столе всегда создает праздничную атмосферу. Моя мама в праздники обязательно пекла пироги или пирожки из дрожжевого теста. Мне очень нравилось наблюдать, как мама украшает пирог. Потом ждешь того момента, когда она достанет из духовки безумно пахнущий пирог с блестящей и румяной корочкой. Это ощущение празднества при виде больших пирогов остаётся на всю жизнь. Пироги можно печь с различными начинками. Из сладкого, сдобного теста пекут пироги с повидлом, яблоками. Несладкое тесто подходит для пирогов с рыбой, мясом, картофелем. Хочу предложить Вам рецепт пирога с рыбой и яйцом, зеленым луком из дрожжевого теста. Рецепт этого пирога хорош тем, что такие пироги можно печь и кушать в пост, поскольку в тесто для пирога с рыбой я не кладу никакую сдобу. Читать далее
recepty-paxlavy
Прежде, чем речь пойдет о несложном рецепте пахлавы, хочется напомнить всем известную премудрость, пришедшую из народа: «Путь к сердцу мужчины лежит …». Каждый может окончить фразу, но не все знают, насколько она значима и правдива. Тем не менее, это так, и подтверждение тому можно найти в истории человечества. Женщины-хранительницы очага, сидели в пещерах, поддерживая огонь, а мужчины-охотники добывали пропитание. Именно женщины из убитых зверей готовили особые блюда Читать далее
Рецепт заварного теста
Заварное тесто – хороший фундамент для любого пирожного. Начинкой для данного теста может быть все, что вы пожелаете. Можно приготовить заварные пирожные с кремом из маскарпоне, клубничным вареньем и даже сгущёнкой. Вообщем тут по желанию и вкусу, всем же нравятся разные начинки. Читать далее
Сливочное печенье
Добрый ангел из сливочного песочного теста, раскрашенный яркой глазурью. Чтобы приготовить и разрисовать это сливочное печенье вам понадобится лист плотной бумаги, пищевые красители разных цветов и кондитерский набор, в котором есть насадки для крема с тонким отверстием. При работе с белковой глазурью нужно учитывать, что каждый нанесённый цвет должен полностью высыхать в течение 20-30 минут. Читать далее