Картофельные зразы с грибами.
картофельные зразы с грибами готовим дома
Понадобится:
Картофель 1 кг.
400 гр грибов( шампиньоны)
Одна луковица
1 яйцо
Панировочные сухари
Способ приготовления:
Отварной картофель растолочь, посолить, дать остыть
Перемешать с сырым яйцом
На картофельную лепешку кладем обжаренные грибы с луком
Формируем зразы
Обваливаем в панировочных сухарях
Готовые зразы обжариваем на растительном масле, до румяной корочки
Ставим в духовку на 10 мин.
Подаем с грибным соусом, сметаной или острым соусом.