Домашняя кухня

Архив за месяц: Август 2014

 

Ткемали

Настоящий соус ткемали готовят из слив одноименного названия. Но, за неимением таковых, практически во всех странах мира женщины варят его из различных сортов слив и алычи. Чтобы соус получился с насыщенным, характерным для него вкусом, фрукты для его изготовления должны быть кислыми.

Читать далее

смузи-источник красоты и здоровья

Популярность фруктовых смузи растет с каждым годом. Смузи представляют собой довольно густые напитки, состоящие из пюрированных фруктов, ягод или овощей, смешанных с различными видами соков или молочных продуктов. Когда-то овощные и фруктовые смузи были частью лишь вегетарианского, диетического и спортивного питания, но сейчас их с радостью употребляют приверженцы абсолютно разных образов жизни. Читать далее

 

Утка запеченная с апельсинами

Многие думают, утка, запеченная с апельсинами – это праздничное блюдо и, видимо, поэтому это яство готовят очень редко, несмотря на то, что мясо утки по вкусу интереснее куриного. Блюдо из запеченной утки совершенно спокойно можно готовить и для обычного семейного обеда. Вам потребуются лишь время и желание, так как для приготовления данного яства не нужны особые навыки в кулинарии. И что же может быть наряднее и вкуснее уточки с золотистой корочкой и нежным мясом?

Читать далее