Домашняя кухня

Блюда Из Творога И Яиц

Блюда из творога и яиц |

яйца орсини

яйца орсини

Оригинальный рецепт связывают с именем французского импрессиониста — Клода Моне. То ли готовили завтраки с яйцами Орсини в доме великого художника, то ли кулинарная запись была найдена на страницах его дневника. В любом случае, сегодня повторим удачное гастрономическое изобретение, которое имеет и второе название: «Завтрак аристократа». Читать далее

Творожная запеканка без манки Готовим дома

Творожная запеканка без манки

Творожная запеканка без манки – настоящее блюдо из детства, или же главное блюдо на пасхальном столе. Даже, если его готовить ежедневно, то оно не приедается. У каждой хозяйки лежит свой неповторимый рецепт приготовления этого тонкого, изысканного яства, которое навевает воспоминания о садике, каникулах у бабушки и т.д. Но все же у всех получается свой уникальный вкус запеканки из творога.

Читать далее

Творожная запеканка с шоколадно-ореховым соусом

Творожная запеканка с шоколадно-ореховым соусом

Рецепт творожной запеканки, наверное, знаком каждой хозяйке. Каждый готовит его по своему – рецептов великое множество. Отличительной особенность этого рецепта является отсутствие в готовом блюде муки и манки.

Читать далее

Рецепт: Омлет с гренками

Омлет с гренками готовим дома

Омлет с гренками

Отличный завтрак на скорую руку. Домашними встречается на УРА.
Гренки получаются такие мягкие и ароматные.
Омлет относится к французской кухне, но готовим мы его к свое, “домашнее” ))) с греночками.
Вообщем пробуйте, может быть, добавите что-то свое.

Понадобится:

250-300 гр. Молока
2-3 яйца
Белый хлеб (можно порезать батон)
Масло ( лучше сливочное, но подойдет и растительное)
укроп
Соль

Способ приготовления:

Нарезаем хлеб (если пригласите поучаствовать детей, у них столько идей найдется, как это делается, под их руководством интересно получается)
Обжариваем на масле

Гренки поджариваем готовим дома

Гренки поджариваем

В молоко разбиваем яйца, хорошо взбиваем и подсаливаем

Взбиваем омлет готовим дома

Взбиваем омлет

Заливаем поджаренные гренки

Омлет готовим дома

Омлет готовим

Закрываем сковороду крышкой, на большом огне жарим 1-2 мин
Нужно чтоб чуточку прихватился нижний слой омлета, а верхний был жидкий.
После в горячую духовку ставим сковороду с омлетом на 3-5 мин до готовности
Посыпаем зеленью
Омлет получается пышным и вкусным.

Приятного аппетита!!!

 Рецепт: Сырнички

Сырнички. сырники, рецепт приготовления сырничков

Sirniki

Сырники – это легкий десерт который делается в виде оладий, основой сырников является творог. Легкий и быстрый способ приготовления “творожных лепешек” – обжаривание на сковородке в растительном масле. можно запечь в духовке.

Рецептов «творожных лепешек» очень — много. Можно приготовить с мукой, с манкой, добавлять кусочки фруктов, изюм, курага, яблоки, бананы, груши. Вообщем экспериментируйте, это поможет Вам найти свой любимый рецепт. Читать далее