Домашняя кухня

Сушка

Сушка |

Вяленые яблоки

Вяление — это процесс консервирования, который может проходить дома. Спектр применения вяленых фруктов, ягод и овощей обширный и превосходит варенья и компоты.

В домашних условиях для получения вяленых продуктов в основном используют духовой шкаф или специальную сушилку. Чаще всего вялению подвергают яблоки, как самый распространенный вид фруктов. Читать далее