Домашняя кухня

admin

CHem-polezna-xurma

Состав хурмы по части витаминов и минералов очень сильно зависит не только от природы и климата тех условий, в которых была выращена хурма, но и от ответственности тех людей, которые её выращивают.
Тем не менее, определённые черты хурмы видны каждому невооружённым глазом. Следует знать, Читать далее

vred-sladkogo

Мы найдем сахар не только в конфетах, тортах, но также и в других продуктах, которые даже не заподозришь в «преступных намерениях». Вред сладкого имеет вполне реальные очертания. Читать далее

сациви

sacivi

Сациви — традиционный соус из грузинской кухни. Также сациви называют и блюда, которые заправлены данным соусом. Так, например, приготовленная курица под соусом сациви, так и называется — «сациви». Читать далее

domashnyaja-kolbasa

Домашняя колбаса

Кто хоть раз пробовал настоящую домашнюю колбасу, тот знает, что нет равнозначного блюда, которое смогло бы заменить эту вкуснятину. Домашняя колбаса – это не только вкусно, но ещё натурально и полезно. Именно то, чем хочется радовать своих родных. Читать далее

kesadilya-recept

кесадилья рецепт

Кесадилья или кесадийя — традиционное мексиканское блюдо. Простыми словами, мексиканская кесадилья — это тортилья с сыром. Тортилья — это лепёшка из кукурузной или пшеничной муки. Тортилья также считается национальным мексиканским блюдом, которое больше похоже на небольшой круглый лаваш или тонкий блин. Такой простой рецепт, как кесадилья с начинкой из сыра, которая запечена до полного расплавления сыра, считается традиционным рецептом, однако сегодня известны и многие другие рецепты, которые подразумевают применение разнообразного количества самых разных ингредиентов, начиная от овощей и заканчивая мясом. Читать далее

sous-romeskoСолнечный, жизнерадостный соус Ромеско — отличный летний микс из свежих овощей, приготовливаемых на гриле, на пару или духовке . Простой, недорогой, низкокалорийный Ромеско подойдет для украшения блюд из мяса, рыбы, в качестве заправки для овощных салатов или как самостоятельный соус к гарнирам. Читать далее

Chak-chak-recept

Чак-чак рецепт — национальное татарское и башкирское блюдо, восточная сладость, которая получила большую известность и пользуется большим спросом. Чак-чак — это сладкий десерт из теста с мёдом и другими ингредиентами. За счёт своих вкусовых качеств стал излюбленным блюдом в Башкирии, Казахстане, Киргизии, Татарстане, Узбекистане, а теперь и в других странах мира. Больше того, в Татарстане даже находится музей чак-чака. Самый большой чак-чак был приготовлен в 2016 году в Башкортостане и весил 1143,5 килограмм. Читать далее

Творожные сырки

tvorozhnye-syrki

Творог и черный шоколад – отличные компаньоны. Эти ординарные продукты позволят создать настоящий шедевр: шоколадные розы и винтажные фигурки вполне способны заменить роскошный торт. Когда с хрустом ломается шоколадная глазурь, появляется бело-розовая начинка творожных сырков. Изысканного вкуса можно добиться, ароматизируя творог ванильным сахаром и кокосовой стружкой. Читать далее

Апельсиновый морс.

apelsinovyj-mors

Апельсиновое меню – прекрасный способ «витаминизации» организма. Популярные цитрусовые фреши обладают ярким вкусом, но при частом употреблении могут травмировать слизистую желудка. Апельсиновый морс отличается более мягким вкусом, этот напиток можно пить в неограниченных количествах. Морс подают охлажденным, бросив в стакан пару маленьких кубиков льда. Солнечно-желтый цвет напитка радует взгляд. Читать далее