Сырнички

22.10.2013 | Автор: | Комментариев нет »

 Рецепт: Сырнички

Сырнички. сырники, рецепт приготовления сырничков

Sirniki

Сырники – это легкий десерт который делается в виде оладий, основой сырников является творог. Легкий и быстрый способ приготовления “творожных лепешек” – обжаривание на сковородке в растительном масле. можно запечь в духовке.

Рецептов «творожных лепешек» очень — много. Можно приготовить с мукой, с манкой, добавлять кусочки фруктов, изюм, курага, яблоки, бананы, груши. Вообщем экспериментируйте, это поможет Вам найти свой любимый рецепт.

При приготовления сырничков используется либо жирный, либо обезжиренный творог. Можно использовать творожную пасту. Чтобы получилось хорошее тесто для сырников муку нужно добавлять в творог постепенно, при этом постоянно мешая тесто. Этот способ хорош потому что, творог бывает разный, может быть сухим может и жирным, в этом случае муки может понадобиться немного больше чем в рекомендованном рецепте. Ну а если же Вы добавляете муку постепенно, то консистенцию теста задаете Вы сами. Сырники получаются мягче если при приготовлении добавить в тесто маленько растительного масла. Если же добавить немного соды то сырники становятся больше похожи на лепешки, в которых творога почти не чувствуется и с повидлом прекрасный вариант для завтрака.

Самый простой способ приготовления сырников: смешиваем творог с яйцом, добавляем муку и сахар. Придаем сырникам форму лепешки и жарим на раскаленной сковороде с растительным маслом.

Понадобиться

приготовление сырничков, сырники, тесто для сырничков

Prigotovlenie sirnikov

Пол кило творога
1 яйцо
Щепотка соли
½ стакана сахара
Мука

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать (муку определяете на глаз)

Сформированные сырнички панируем в муке и обжариваем на разогретой сковородке с двух сторон

Приготовление сырничков, сырники, готовим сырнички

Prigotovlenie sirnikov

до появления золотистой корочки, на медленном огне.
Подавать сырник со сметаной.

Сырнички. сырники, рецепт приготовления сырничков

Sirniki

Приятного аппетита!!!

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сырнички"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.