Домашняя кухня

Архив за месяц: Октябрь 2017

китайская кухня

kitayskaya-kuhnya

Как вы думаете, сколько лет назад появилась китайская кухня? Так вот, она появилась более трех тысяч лет назад, еще во времена неолита. Время шло, сменялись эпохи и вместе с ними менялись и вкусовые пристрастия жителей Поднебесной. В разных районах страны появились собственные направления в выборе ингредиентов и способе приготовления блюд. Читать далее

Айсбайн

ajsbajn

Рулька «Айсбайн» – это визитная карточка баварских кулинаров. Данное блюдо получается чрезвычайно сытным и вкусным. Однако, чтобы полакомится этим кушаньем, совсем не обязательно ехать в Германию. Ведь вы можете приготовить Айсбайн самостоятельно. Читать далее

Брынза

brynza

Из козьего молока получаются отличные полезные сыры. Чаще фермеры готовят брынзу. Но есть удачный опыт домашнего изготовления элитного рокфора. Если вы намерены употреблять молоко козы, обязательно приготовьте брынзу по традиционному и, в общем-то, несложному рецепту. Читать далее