Архив за месяц: Январь 2014
Рецепт: Омлет с гренками
Омлет с гренками
Отличный завтрак на скорую руку. Домашними встречается на УРА.
Гренки получаются такие мягкие и ароматные.
Омлет относится к французской кухне, но готовим мы его к свое, “домашнее” ))) с греночками.
Вообщем пробуйте, может быть, добавите что-то свое.
Понадобится:
250-300 гр. Молока
2-3 яйца
Белый хлеб (можно порезать батон)
Масло ( лучше сливочное, но подойдет и растительное)
укроп
Соль
Способ приготовления:
Нарезаем хлеб (если пригласите поучаствовать детей, у них столько идей найдется, как это делается, под их руководством интересно получается)
Обжариваем на масле
Гренки поджариваем
В молоко разбиваем яйца, хорошо взбиваем и подсаливаем
Взбиваем омлет
Заливаем поджаренные гренки
Омлет готовим
Закрываем сковороду крышкой, на большом огне жарим 1-2 мин
Нужно чтоб чуточку прихватился нижний слой омлета, а верхний был жидкий.
После в горячую духовку ставим сковороду с омлетом на 3-5 мин до готовности
Посыпаем зеленью
Омлет получается пышным и вкусным.
Приятного аппетита!!!
Грибной соус
Грибной соус
Этот рецепт прост, его легко и быстро приготовить дома
Обжариваем грибы,
блендером довести до однородной массы
Добавляем немного сливок и сметану
Все перемешать.
Если нет гробов можно добавить кубики с грибным вкусом
Приятного аппетита!!!
На главную
Другие блюда этой категории
Добавь свой рецепт
Картофельные зразы с грибами.
картофельные зразы с грибами готовим дома
Понадобится:
Картофель 1 кг.
400 гр грибов( шампиньоны)
Одна луковица
1 яйцо
Панировочные сухари
Способ приготовления:
Отварной картофель растолочь, посолить, дать остыть
Перемешать с сырым яйцом
На картофельную лепешку кладем обжаренные грибы с луком
Формируем зразы
Обваливаем в панировочных сухарях
Готовые зразы обжариваем на растительном масле, до румяной корочки
Ставим в духовку на 10 мин.
Подаем с грибным соусом, сметаной или острым соусом.
Приятного аппетита!!!
Морковь по-корейски с папоротником
Морковь по корейски с папоротником готовим дома
Мы предлагаем Вам один из способов приготовления моркови по-корейски, с папоротником, который Вы можете заменить другими продуктами. Например:
Жареная курица, маринованные грибы, рисовая лапша, маринованные ростки пшеницы, кусочки маринованной рыбы, готовый море коктейль и д.р. Такую морковь Вы можете использовать в своих слоеных салатах.
Рецепт: Соус Песто
Соус Песто
Понадобится:
Масло оливковое 100 гр
1 ч.л. Соевого соуса
1 большой зубчик чеснока( на мелкой терке)
Сыр пармезан 50 гр( тоже пропустить через терку)
Зелень 1 пучек( базилик, можно заменить Укроп, петрушка)
1 ч.л. Сока лимона
Хорошо перемешать
Приятного аппетита!!!
Салат Греческий
Греческий салат — история и секреты приготовления
Оказывается, всеми любимый «Греческий» салат называется так только за пределами самой Греции, сами жители называют салат деревенским. На сегодняшний день существует несколько версий того, как появился рецепт греческого салата. По одной из них, жители Древней Греции взяли и смешали в миску все продукты, которые были им доступны. Удивительно, но всем полюбилось это блюдо. По другой версии, этот салат придумали владельцы греческих таверн, когда в середине XX века в их страну хлынул большой поток туристов.
Соус Тартар
Соус Тартар
Есть много способов приготовления соуса Тартар. Вот простой и быстрый.
Сметана майонез по 100 гр
2а мар огурца протертых на мелкой терки
2а зуб чеснока
Сбрызнуть лимоном перемешать
Приятного аппетита!!!
Соус тар-тар
Соус тар-тар
Есть много способов делать соус тар-тар. Вот простой и быстрый.
Сметана майонез по 100 гр
2а мар огурца протертых на мелкой терки
2а зуб чеснока
Сбрызнуть лимоном перемешать